Powerbars

Visste du att chia kan ge dig starkare skelett tack vare sitt höga kalciuminnehåll? En matsked chiafrön innehåller mer kalcium än en deciliter mjölk.

(10 st)

  • 1 dl dinkelflingor
  • 1 dl solroskärnor
  • 1 dl pumpakärnor
  • 2 msk chiafrön
  • 1/2 dl sesamfrön (oskalade)
  • 1/2 dl tranbär
  • 1/2 dl russin
  • 1/2 dl kokosflingor
  • 1/2 dl hasselnötter (eller andra nötter)
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 tsk kanel
  • 3 msk flytande honung
  • 2 äggvitor

Gör så här

Sätt ugnen på 150 grader. Blanda alla torra ingredienser. Rör ihop äggvitor och honung (vispa inte) och blanda väl med de torra ingredienserna. Klä en avlång form (ca 12x34 cm) med bakplåtspapper. Pressa försiktigt ut smeten i formen. Grädda ca 20-25 minuter. Låt svalna och skär sedan i bitar.

Recept från Risenta.

Nettobladet