Gör din egen röklåda

Smaken av rökt kött är ju fantastisk. Men du behöver inte investera i den dyr röklåda när du kan bygga en egen. Allt du behöver är en aluminiumform, aluminiumfolie och träflis.

Gör så här:

Låt träfliset ligga och dra sig i vatten. Detta är viktigt så att träfliset producerar rök. När det är helt blött så låt vattnet rinna av och lägg det i aluminiumformen.

Täck formen med aluminiumfolie och gör hål i det så att röken kan stiga upp ur formen. Placera din egentillverkade röklåda på grillen. Vänta i 10 minuter innan du lägger köttet på grillen och kom ihåg att sätta på locket. Lätt som en plätt!

Nettobladet