Hemmagjorda rosmarinspett

Har du testat att använda färska kvistar av rosmarin som grillspett? De är inte bara vackra, örten ger också en härlig smak till det du grillar!

Gör så här:

Hitta en stor rosmarinväst och skär av så många spett som du behöver vid roten där stjälken är som tjockast. Skär ändarna diagonalt så det är lätt att trä på maten. Ta bort bladen från kvisten, men låt bladen i toppen sitta kvar (frys in de andra till en annan gång). Trä på det du önskar grilla, strö över salt och peppar, och de är redo för grillen!

PS mygg avskyr doften från rosmarin så det blir två flugor i en smäll – både himmelskt gott och myggfritt!

Nettobladet