Spiralsallad med morot, apelsin och salladsost

Morotsspiralerna gör salladen lite mer spännande. Blandat med apelsin, äpple och salladsost får man en fräsch och krispig sallad som passar bra att ta med till lunch eller servera som tillbehör till kvällsmaten.

2 Personer
1. Ingredienser
Frukt & Grönt




Mejeri & Ost

Kolonialvaror & Drycker





2. Gör så här
  1. Skala morötter och äpplen. Riv dem eller gör spiraler med en spiralizer.
    Skär av skalet från apelsinerna nära köttet och skär frukterna i skivor.
    Vänd morötterna i en marinad av vinäger, olja, salt och peppar.

3. Servering
Lägg upp morötterna på tallrikar tillsammans med äpple, apelsinskivor och strö över salladsost, cashewnötter och späd sallad. Servera ev. med grovt bröd.
Nettobladet