Frasvåfflor

Våffeldagen, eller vårfrudagen, är ett säkert vårtecken. Fira att våren är på väg med goda frasvåfflor på lördag, 25 mars!

(8 stycken) 

  • 3 1/2 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 4 dl mjölk
  • 100 g smör, smält
  • Sylt, grädde, socker, bär eller glass till servering

Gör så här

Blanda vetemjöl och bakpulver i en skål. Tillsätt mjölken. Vispa till en jämn smet. Tillsätt det avsvalnade smöret.

Hetta upp våffeljärnet. Pensla med lite smör innan första laggen.

Grädda våfflorna och servera med sylt och vispad grädde, socker och bär, eller varför inte lyxa till det med en kula glass och lite hasselnötskräm?

Nettobladet